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中国酒桌上的文化和酒桌上的老规矩

2015-05-18 11:29:05 来源:万腾电动餐桌椅制造厂(http://www.ddcze.com) 点击数:2013

    自古以来中国人都很讲究酒桌文化,有无酒不成席之说。可酒桌上如果不加控制,不但可能伤了身体,而且还可能伤了感情。因此,酒桌上也是有规矩、讲礼仪的,劝酒要适度。既有餐桌的礼仪,也有挡酒的艺术。
敬酒要注意时机和分寸。
    随着人们生活水平的进步,亲朋好友间的各种聚餐也是少不了的。不论什么样的聚会,大家图的就是一个高兴。不可否认,喝酒的确能够给聚餐增添气氛,联络彼此间的感情。我们都有这样的经验,本来饭桌上都客客气气的,酒过三巡之后,大家就欢声笑语,兴致盎然了。可要大家都喝得高兴,还要讲究时机和分寸。 

关于敬酒 
1、主人敬主宾。 2、陪客敬主宾。 
3、主宾回敬。    4、陪客互敬。
记住:作客绝不能喧宾夺主乱敬酒,那样是很不礼貌,也是很不尊重主人的。

敬酒有序主次分明
一、通常状况下敬酒应以年纪大小、职位高低、宾主身份为序,敬酒前充分考虑好敬酒的顺序。假如没有特殊人物在场,敬酒最好按顺时针顺序。
二、敬酒等领导间相互喝完再开始。
三、除非你是领导,能够一人敬多人,否则通常仍是多人敬一人。

留意别让酒杯空着
一、喝酒前,右手握杯,左手垫杯底,切记自己的杯子永远要低于对方。如果你是领导,就知趣点别放太低,不然怎样叫下面做人? 
二、自己敬别人,如果碰杯,说句我喝完,你随意,方显大度;如果不碰杯,也不要比对方喝得少,要知道是自己在敬别人。 
三、别让自己的酒杯空着,别人看到你的酒杯里没酒,就会过来给你倒酒。并且一般宴会结束后,总会有个闷杯酒,空着有可能措手不及。 

适当关心同桌饮酒者
一、假如你喝酒的话,不要把“我不会喝”挂在嘴边,小心别人说你虚伪,人能不能喝是能够看出来的,不是靠自个说。 
二、遇到酒不够的情况时,酒瓶放在桌子中间,让人自己去添,不要傻呵呵的一个一个给倒酒,后面的人没酒了怎么办? 
三、花生米对喝酒人来说,是个好东西。保持清醒的头脑,酒后嘘寒问暖是少不了的,一杯酸奶,一杯热水,一条热毛巾都显得你关怀备至。

假如不能喝 耍点小花招
假如你不太能喝却又不得不喝时怎么办?除过在喝之前要做些准备工作,还要学些挡酒的小花招。 

移花接木:桌前放两个大杯,一杯放白酒,一杯放矿泉水,拿小酒盅干杯,勤喝水,恰当的时分能够以水代酒。 
干杯后,不要立刻咽下去,找时机用餐巾抹嘴,把酒吐到餐巾里。 
喝酒前面前放半杯茶,喝了酒不要咽,赶紧拿起茶杯,喝水的工夫把酒吐进茶杯里,吐满了换水就行。

以守为攻:不要主动出击,上座后先吃一些肥肉类、淀粉类食品垫底,这样喝起酒来就不容易醉。 
掌握节奏:喝酒时慢慢来,不要一下子喝得太猛。
聚餐时也许酒类许多,别红酒、啤酒、白酒都不放过,要知道混着喝特别容易醉。 

餐桌礼仪考究众欢同乐
喝酒即是为了活跃气氛,在餐桌上,除过适可而止的敬酒,还要重视一定的礼仪: 

1.众欢同乐,切忌私语
在餐桌上,由于每个人的兴趣爱好、知识面不一样,论题尽量不要太偏。应尽量多谈论一些大多数人能够参与的话题,得到多数人的认同。避免唯我独尊,天南海北,神侃无边,呈现跑题现象,而疏忽了别人。格外是尽量不要与人贴耳小声私语,给人一种神秘感。 

2.言语妥当,诙谐诙谐
酒桌上能够显示出一个人的才华、知识、涵养和交际风度,有时一句诙谐幽默的言语,会给别人留下很深的形象,使人无形中对你发生好感。所以,应该知道什么时分该说什么话,言语妥当,诙谐幽默很关键。

3.瞄准宾主,掌握全局
大多数聚餐都有一个主题,赴宴时首先应环视一下各位的神态表情,辨明主次,不要单纯地为了喝酒而喝酒,而失去交友的时机,更不要让某些哗众取宠的酒徒搅乱东道主的意思。
  
4.劝酒适度,切莫强求
别把酒场当战场,总想着变着法劝别人多喝几杯,以为不喝到量即是不真实。有时过分地劝酒,会将原有的朋友豪情完全破坏。

本文标签:江西 电动餐桌厂家 酒桌文化 老规矩 敬酒 劝酒 挡酒 餐桌礼仪

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